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两位客人首先看到上桌是一颗大白菜,菜叶交错包在一起,有一点点像是圆心菜了。
不过当冯斌用公筷慢慢揭开菜叶,里面的馅料呈现出来后。
扑面的香味,搭配上里面馅料五颜六色丰盛的色彩。
又一次让在场的张先生和蔡先生惊叹不已。
张先生说:“真香啊,没想到这么一颗大白菜里面竟然另有东西。”
蔡先生说:“真是别有洞天、内有乾坤,冯主厨的手艺果然是精妙。”
冯斌微笑说:“这个菜,是我受到八宝葫芦鸭的启发,今天因为两位来的比较意外,所以我没有提前准备鸭子,只能用这样的方式,算是蔬菜版的八宝葫芦鸭。”
蔡先生感叹道:“冯主厨还真是有创意啊。”
冯斌接着又用小刀,把包裹馅料白菜叶给稍微分一分。
这样更加方便两位客人和馅料一起品尝。
冯斌切
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