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至于瘦肉，王健民选择的是前腿瘦肉，这里的瘦肉是最嫩的，无论是做瘦肉粥，还是用来炒，都是美味。猪肚和猪肝这两个，用来打火锅都很不错，切成片之后，放火锅里面一烫，那个鲜嫩，那个美。
“现在。”
“大家油水不多，所以都喜欢吃肥肉。”
“再过十多年，大家生活水平好了，就会嫌弃肥肉了，到时候，他们也会和我一样，喜欢吃排骨和瘦肉。”王健民心里想着，
此时，
几个大叔一起动手，
把排骨都砍下来，
三头大肥猪的排骨，
加起来有一百五十多斤，
装了满满两大竹筐。
再加上其它的东西，
一共用了三个大竹筐，
才全部装下。
刘家两兄弟连忙跑过去，把三个大竹筐的东西抬回去，放入到冰箱里面。虽然京城气温在零下，但这些东西，还是放到冰
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